Colheita Tardia 2015 terug naar overzicht »
Quinta Vale d'Aldeia , Portugal
domein
Quinta Vale d'Aldeia werd opgericht in 2009 en omvat maar liefst 110 ha, waarvan 80 ha wijngaarden, de rest bestaat uit olijfbomen en amandelbomen. Het domein ligt in Mêda, dorpje hoog in de Douro-vallei, even ten zuiden van Vila Nova de Foz Côa. Omdat de wijngaarden op grote hoogte liggen (500 à 600 m) zijn de witte wijnen van dit domein fris en fruitig en de rode evenwichtig en elegant. Oenoloog José Reverendo Conceiçao is wijnmaker en gerant. Voor de porto's wordt samengewerkt met een domein nabij Pinhão, de wijngaarden dicht bij de Douro zijn beter geschikt voor de Port-wijn. Uniek is ook de rum van Madeira die door het domein wordt gecommercialiseerd.
bijkomende info
Het etiket is een tekening van de 'skyline' van Longroiva, het pittoreske dorpje naast Meda. Daar ligt ook een prachtig hotel van dezelfde eigenaars als van Quinta Vale d'Aldeia: het Longroiva hotel rural.
omschrijving
Goudkleurige wijn met aroma's van honing, mandarijn, abrikoos en perzik. Rijke smaak met een weelderige zoetheid en een levendige frisheid.
wijngaard
Afkomstig van een wijngaard in Meda op 700 m hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen.
kelder
Manuele oogst. Pneumatische persing en trage gisting gevolgd door verdere rijping op inox.
download fiche
type
vol wit, zoet
land
Portugal
domein
Quinta Vale d'Aldeia
naam
Colheita Tardia
regio
Douro
jaar
2015
druivensoorten
malvasia : 95%
voisinho : 5%
herkomstbenaming
Douro
schenktemperatuur
10-12°C
gerecht
desserts met fruit, desserts met noten of chocolade, gebak, blauwschimmelkaas
alcoholpercentage
11,5% Vol.