Douro Tinto 2021 terug naar overzicht »
Quinta Vale d'Aldeia , Portugal
domein
Quinta Vale d'Aldeia werd opgericht in 2009 en omvat maar liefst 110 ha, waarvan 80 ha wijngaarden, de rest bestaat uit olijfbomen en amandelbomen. Het domein ligt in Mêda, dorpje hoog in de Douro-vallei, even ten zuiden van Vila Nova de Foz Côa. Omdat de wijngaarden op grote hoogte liggen (500 à 600 m) zijn de witte wijnen van dit domein fris en fruitig en de rode evenwichtig en elegant. Oenoloog José Reverendo Conceiçao is wijnmaker en gerant. Voor de porto's wordt samengewerkt met een domein nabij Pinhão, de wijngaarden dicht bij de Douro zijn beter geschikt voor de Port-wijn. Uniek is ook de rum van Madeira die door het domein wordt gecommercialiseerd.
bijkomende info
Het etiket is een tekening van de 'skyline' van Longroiva, het pittoreske dorpje naast Meda. Daar ligt ook een prachtig hotel van dezelfde eigenaars als van Quinta Vale d'Aldeia: het Longroiva hotel rural.
omschrijving
Intens robijnrode kleur. Aroma's van rood fruit, bessen en zwarte kersen, met een subtiele houttoets. In de mond evenwichtig en slank, met rijpe tannines en een goede zuurtegraad.
wijngaard
Leisteenhoudende bodem. Afkomstig van oostelijk gerichte wijngaarden op 450 m hoogte.
kelder
De druiven worden manueel geplukt en in kistjes van 20 kg vervoerd. De oogst wordt volledig ontsteeld en gekneusd, daarna vergist in inox tank. Verder rijpt de wijn 14 maand op vaten van Franse eik van 400 liter.
download fiche
type
krachtig rood, droog
land
Portugal
domein
Quinta Vale d'Aldeia
naam
Douro Tinto
regio
Douro
jaar
2021
druivensoorten
touriga nacional : 50%
tempranillo = aragonês = tinta roriz : 25%
touriga franca : 25%
herkomstbenaming
Douro DOC
schenktemperatuur
16-18°C
gerecht
gevogelte (kip, kalkoen), duif, eend, lam, varkensvlees, rood vlees, halfharde kaas
alcoholpercentage
13,6% Vol.