Château Guéry , Frankrijk

Dit familiaal domein van 23 ha ligt in het hart van de Minervois, op arme kalkhoudende kleibodems. De jonge René-Henry Guéry is wijnbouwer in hart en nieren en zet het werk verder. Naast de klassieke Minervois worden een aantal opmerkelijke Vin de pays gemaakt. De haast altijd aanwezige wind speelt hier een bepalende rol in het terroir. Deze komt ofwel van over zee (de Marin, vocht en koelte), of uit het Oosten (de Cers, droog en warm).  Ze halen hier het maximum uit de druiven door ondermeer een milieuvriendelijke wijnbouw en een nachtelijke pluk voor de witte druiven.

   Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein

Heel mooie wijn met aroma's van garrigue, geconfijt fruit, moka en leer. In de mond vlezig en fluwelig met elegante tannines en goede zuren. Een van de beste wijnen uit de Minervois.

René-Henry en Florence Guéry verkregen via een erfenis in 2019 een klein perceel in de prestigieuze cru La Livinière. Het terroir van dit gebied maakt dat de wijnen niet alleen kracht maar ook een natuurlijke elegantie hebben. De ondergrond bestaat uit marmer en schist.

Manuele oogst met een rigoureuze selectie van de druiven. De druiven worden zacht gekneusd en verblijven lang in de cuves voor een grote extractie. Rijping van 18 maand in barriques van de beste kwaliteit.

2020: Goud bij Gilbert&Gaillard (2023)