Nadat Pascal Brunier zijn hele leven op andere domeinen heeft gewerkt, neemt hij in 2005 de wijngaarden van wijlen zijn grootmoeder over. Ze heette Marie, en de plaatsnaam van de wijngaard is Lauzerda, vandaar de naam van het domein. De 36 ha liggen in Villespassans, tussen de Middellandse Zee en het Massif de Caroux. De helft van de wijngaard is ouder dan 30 jaar. Pascal Brunier werkt biologisch. Hij maakt wijnen met finesse die de typiciteit van Saint-Chinian weerspiegelen.