Edanos is een modern familiebedrijf dat sinds 1975 wijn maakt. De regio Aegialia staat al sinds de Oudheid bekend als uitstekende wijnstreek. In het oostelijk deel, in het dorp Kalamias, bewerkt de familie Ligdopoulos zo'n 32 ha wijngaarden met malagousia, roditis, lagorthi, kalavrytino, muscat, mavrodaphne, chardonnay, syrah en merlot. Er worden ook nog druiven aangeleverd door wijnbouwers in de streek via langlopende contracten. Alle wijngaarden zijn aangeplant tussen 300 en 850 m hoogte. De golf van Corinthië zorgt voor een mild microklimaat.