Viognier 'Pied de la Rue' 2018 terug naar overzicht »







Frankrijk

Domaine de la Madone , Frankrijk


domein

Jean-Marc en Maryse Desprès zijn wijnbouwers van de vijfde generatie. Ze bezitten 13 ha in Fleurie, waarvan het grootste stuk in de wijngaard "La Madone", die beschouwd wordt als de beste van de appellatie. Ze maken er wijnen met veel finesse, "die op een ontstellende wijze aan goede Chambolle-Musigny doen denken" dixit La Revue du Vin de France. Zoon Arnaud volgt in de voetstappen van de ouders, hij nam in 2005 de wijngaarden van grootvader over. Deze worden onder de aparte naam "Domaine du Niagara" verkocht.


omschrijving

Goudgele kleur. Rijk boeket van vooral florale toetsen (jasmijn, kamperfoelie) aangevuld met wit fruit (perzik en abrikoos). Volle, ronde smaak. Geen extreem getypeerde viognier maar toegankelijk en gemakkelijk te combineren.


wijngaard

De wijngaard (36 are) is aangelegd in 2010 op een heel goed geëxposeerde, steile wijngaard met een arme granietbodem. De wijnstokken staan heel dicht op elkaar en zijn opgebonden aan paaltjes (dus niet op draden), zoals in Condrieu.


kelder

Manuele oogst. Na de gisting rijpt de wijn 6 maanden "sur lie" in foeders.


download fiche

type
vol wit, droog

land
Frankrijk

domein
Domaine de la Madone

naam
Viognier 'Pied de la Rue'

regio
Bourgogne

jaar
2018

druivensoorten
viognier : 100%

schenktemperatuur
12-14°C

gerecht
kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen

€ 19,00 - 75cl
Terug verwacht Jan '20