Rosso del Molino 2017 terug naar overzicht »







Italië

Cantina di Custoza , Italië


domein

Deze coöperatie werd opgericht in 1968 door 83 wijnbouwers uit het gebied tussen Verona en het Gardameer. De eerste oogst was in 1971. Tegenwoordig zijn er 200 leden die samen 1000 hectaren bezitten. De wijnen worden geëxporteerd naar 16 landen wereldwijd.


omschrijving

Robijnrode kleur. Aangename neus met rood fruit, zwart fruit en kruidige accenten. Soepele, elegante smaak, waarbij de cabernet voor wat 'beet' en structuur zorgt. Veelzijdige maaltijdwijn.

De tekening op het etiket is een voorstelling van het sprookje 'De drie biggetjes'.


wijngaard

Afkomstig van wijngaarden in de buurt van Verona.


kelder

Vergisting in inox, rijping gedurende 12 maanden op houten foeders.


download fiche

type
fruitig rood, droog

land
Italië

domein
Cantina di Custoza

naam
Rosso del Molino

regio
Veneto

jaar
2017

druivensoorten
cabernet sauvignon
merlot

herkomstbenaming
Verona IGT

schenktemperatuur
14-16°C

gerecht
pasta's, paddestoelen, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), duif, eend, lam, varkensvlees, rood vlees, stoofschotels, halfharde kaas

alcoholpercentage
13,0 % Vol.

€ 8,00 - 75cl