Tenuta Villanova , Italië

domein

Tenuta Villanova is het oudste domein in Friuli: er wordt al wijn gemaakt sinds 1499! Sinds 1932 is het domein in bezit van dezelfde familie. Honderd hectaren wijngaard zijn verspreid over twee appelaties: Collio (in de heuvels) en  Isonzo (op de vlakte). Het logo op de fles is eigenlijk een gestileerde plattegrond, met de gebouwen in het midden. De gekleurde vlakken geven aan waar percelen met de betreffende wijngaarden gelegen zijn. 

omschrijving

Strogele wijn met een rijk fruitig en floraal aroma: vlierbessen, oranjebloesem en lavendel. De smaak is rijk, rond en boterig.

wijngaard

De bodem is een alluviale bodem, bestaande uit de oude rivierbedding van de rivier Isonzo. Het is een goed drainerende bodem van kalkhoudend zand met veel keien. Er zijn veel varianten van malvasia, hier gaat het om de malvasia Istriana, een druif oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland die naar Italië werd meegebracht door Venetiaanse koopmannen.

kelder

Machinale oogst. Na de gisting rijpt de wijn nog 7 maanden op de gistrest in de inox tank.

download fiche