Giuseppe en Mauro Gozzelino van Sciorio zijn de administratieve regels beu. Om hun witte wijnen als "Monferrato DOC" of "Piemonte DOC" moet aan tal van regels en controles worden voldaan. Bovendien moet een heffing betaald worden op het fameuze DOC-bandje rond de flessenhals. Vanaf 2011 hebben ze dan ook beslist om daar hun voeten aan te vegen, de wijnen worden simpelweg verkocht als "Vino Sauvignon" en "Vino Chardonnay" zonder verdere aanduiding, maar uiteraard met dezelfde kwaliteit.
Voor de Barbera zal het niet zo'n vaart lopen, want als geen DOC wordt aangevraagd moet de wijn verkocht worden als "vino rosso" (zonder druif) en dat is dan iets té vaag.