Wines N' Roses , Spanje

domein

Wines N' Roses is opgericht in 2020 door vijf leden die samen de passie voor wijn delen. Een van hen is Toni Arraez, maar verder staat dit project los van Bodegas Arraez. Het podium van de band is La Font de la Figuera in Valencia, waar ze dagelijks optreden in hun wijngaarden.

omschrijving

Witgeel met fruitige aroma's van citrus en limoen. Romige mousse met goed gebonden belletjes.

wijngaard

Wijngaarden op arme, kalksteenhoudende bodem op 600 m hoogte.

kelder

Mousserende wijn gemaakt volgens de meest eenvoudige methode: toevoeging van koolzuurgas. De traditionele methode met hergisting op fles (zoals bij cava) is namelijk een dure methode. Om de prijs te drukken zie je vaak dat cava dan van de goedkoopst mogelijke druiven gemaakt wordt. Bij Wines N' Roses denken ze omgekeerd. Laat ons vertrekken van een goede wijn, en besparen om de methode om er bubbels in te brengen. 

download fiche