Albariño 2017 terug naar overzicht »







Spanje

Boal de Arousa , Spanje


domein

Jorge Tarrío is de jonge wijnmaker op dit domein. Samen met zijn ouders bewerkt hij 3 hectaren albariño gelegen op slechts 5 kilometer van de oceaan. De druiven verwerkt hij in zijn "city winery", niet meer dan een lokaaltje achter de winkel in Padrón. Met beperkte middelen maar veel gedrevenheid is Jorge vast besloten het maximum uit zijn druiven te halen.


omschrijving

Bleke witgele kleur. Mineralige neus met citrus en exotisch fruit. Strak mondgevoel met veel frisheid en rijpe zuren.


wijngaard

De 3 hectaren wijngaarden liggen net buiten Padrón, dicht bij de zee. De koele oceaanlucht trekt 's nachts landinwaarts en koelt de druiven af. Op die manier rijpen de druiven traag en kunnen de aroma's goed ontwikkelen. Wegens de vochtigheid worden de druiven hoog boven de grond geleid, in een pergola-systeem. Er worden geen pesticiden of herbiciden gebruikt.


kelder

Manuele oogst. De druiven worden geperst in een horizontale Vaslin-pers. De rijping gebeurt uitsluitend op inox, gedurende ca. 6 maanden.


download fiche

type
fris wit, droog

land
Spanje

domein
Boal de Arousa

naam
Albariño

regio
Galicia

jaar
2017

druivensoorten
albariño : 100%

herkomstbenaming
Viño da terra de Barbanza e Iria

schenktemperatuur
10-12°C

gerecht
aperitief, salades, asperges, groenten, mosselen, oesters, zeevruchten, vis, gerookt, vis, gepocheerd

alcoholpercentage
13% Vol.

€ 10,40 - 75cl
Terug verwacht Apr '20