Overslaan naar inhoud

RO - Cuvée Andrei - 2019 - 75cl - Avincis - Drăgăşani

Zeer donkere wijn. Complexe geur met zwart fruit, kruiden, aardse en animale toetsen. In de mond herkennen we de nobele structuur van cabernet sauvignon. Presente maar rijpe tannines. In de lange afdronk herkennen we het aroma van cederhout.

19,83 € 19,83 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2019
domein Avincis
type droog, krachtig rood
druivensoorten cabernet sauvignon
herkomstbenaming Dragasani
schenktemperatuur 16-18°C
gerecht harde pittige kaas, kruidige gerechten, pelswild (hert - reebok - everzwijn), rood vlees, stoofschotels
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2019
domein: Avincis

Wijngaard

De wijngaard ligt op een zacht glooiende, zuidgerichte helling. De bodem is klei- en kalkhoudend en diep. De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt 580 mm. Het onkruid wordt ingeploegd, er worden geen herbiciden en geen kunstmest gebruikt.

Kelder

Na de manuele oogst en gisting in inox tanks rijpt 40% van de wijn in vaten van Franse eik (voor 90% nieuw) gedurende 14 maand. De rest rijpt in inox. Na assemblage en botteling volgt een verdere rijping op fles.