Overslaan naar inhoud

IT - Malvasia - 2023 - 75cl - Tenuta Villanova - Friuli

Strogele wijn met een rijk fruitig en floraal aroma: vlierbessen, oranjebloesem en lavendel. De smaak is rijk, rond en boterig.

11,57 € 11,57 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2023
domein Tenuta Villanova
type droog, vol wit
druivensoorten malvasia
herkomstbenaming DOC Friuli Isonzo
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht eiergerechten, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, kreeft, romige kazen, vis in saus, vis - gegrild of gebakken, zeevruchten
alcoholpercentage 14%
jaargang: 2023
domein: Tenuta Villanova

Wijngaard

De bodem is een alluviale bodem, bestaande uit de oude rivierbedding van de rivier Isonzo. Het is een goed drainerende bodem van kalkhoudend zand met veel keien. Er zijn veel varianten van malvasia, hier gaat het om de malvasia Istriana, een druif oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland die naar Italië werd meegebracht door Venetiaanse koopmannen.

Kelder

Machinale oogst. Na de gisting rijpt de wijn nog 7 maanden op de gistrest in de inox tank.