Overslaan naar inhoud

IT - Valpolicella 'Col de la Bastia' - 2022 - 75cl - Fattori - Veneto

Donkere kleur, geur van rood fruit (kersen), soepel en fruitig in de mond met zachte tannines, een goede zuurtegraad en een fluwelige textuur.

11,57 € 11,57 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2022
domein Fattori
type droog, fruitig rood
druivensoorten andere, corvina, corvinone, rondinella
herkomstbenaming Valpolicella Superiore DOC
schenktemperatuur 14-16°C
gerecht charcuterie, duif, gevogelte (kip - kalkoen), paddestoelen, pasta's, romige kazen, varkensvlees
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2022
domein: Fattori

Wijngaard

Afkomstig van de helling tussen Val d'Alpone en Val d'Illasi, op 450 m hoogte. De rode bodem bestaat uit klei met verweerde leisteen en kalksteen.

Kelder

Manuele oogst in de tweede helft van september. Na de gisting rijpte de wijn deels op inox en deels op houten foeders.

Onderscheidingen

2018: 91/100 Decanter 02/2021