Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. land
  3. Italië
  4. IT - I Tratturi Primitivo Puglia – 2023 - 75cl - Feudi di San Marzano - Puglia
  5. Italië
Prijslijst: Default Prijslijst
Prijslijst: Default Prijslijst
IT - I Tratturi Primitivo Puglia – 2023 - 75cl - Feudi di San Marzano - Puglia

IT - I Tratturi Primitivo Puglia – 2023 - 75cl - Feudi di San Marzano - Puglia

Feudi di San Marzano
Feudi di San Marzano

Robijnrode wijn met paarse accenten. Intens fruitige neus (kersen, pruimen) met mediterraanse kruiden. Rijk, zacht en vol van smaak, heel 'gemakkelijk' om te drinken.

7,11 € 7,11 €
  • jaargang
  • domein
Contact
jaargang 2023
domein Feudi di San Marzano
type droog, krachtig rood
druivensoorten primitivo
herkomstbenaming Puglia IGP
schenktemperatuur 16-18°C
gerecht eend, halfharde kaas, harde pittige kaas, lam, pelswild (hert - reebok - everzwijn), rood vlees, stoofschotels
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2023
domein: Feudi di San Marzano

Wijngaard

De wijngaarden liggen in San Marzano op ongeveer 100 m hoogte. Door de nabijheid van de zee is er een flinke afkoeling 's nachts, wat de rijping ten goede komt. De bodem is arm en bestaat uit een dunne toplaag van leem met veel stenen. Er zijn 5000 stokken per hectare aangeplant.

Kelder

De oogst heeft plaats in de eerste week september. Voor de gisting worden geselecteerde gisten gebruikt. De druiven fermenteren 10 dagen met de schilletjes in inox tanks. Daarna volgt nog een rijping van enkele maanden op inox.