Overslaan naar inhoud

BG - Pinot Noir - 2021 - 75cl - Zelanos Winery - Thracië

Bleke robijnrode kleur. Aroma's van kersen, viooltjes en gedroogde kruiden. Licht en soepel in de mond, maar met veel finesse.

9,92 € 9,92 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2021
domein Zelanos Winery
type droog, fruitig rood
druivensoorten pinot noir
herkomstbenaming Thracian lowlands
schenktemperatuur 14-16°C
gerecht charcuterie, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, halfharde kaas, paddestoelen, romige kazen, varkensvlees, vis in saus, vis - gegrild of gebakken
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2021
domein: Zelanos Winery

Wijngaard

Zanderige bodem met goede drainage en veel mineralen. Van de Dermen-wijngaard in Slavyantsi.

Kelder

Met de hand geplukt en getrieerd, daarna vergist in inox tank met een zachte extractie. Na de gisting rijpte de wijn nog vier maanden verder, waarvan 10% op Franse eik.