BE - Pinot 'La Douve' - 2023 - 75cl - Entre-Deux-Monts - Heuvelland

12,80 €

Specificaties

jaargang	2023
domein	Entre-Deux-Monts
type	droog, fris wit
druivensoorten	pinot gris = grauburgunder, pinot meunier, pinot noir
herkomstbenaming	Heuvelland
schenktemperatuur	10-12°C
gerecht	aperitief, asperges, groenten, mosselen, salades, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage	12,5%

Wijngaard

De bodem bestaat uit zandleem gemengd met ijzerzandsteen, silexkeien en -grind.

Alcoholische gisting op inox gevolg door batonnage op tank. Een klein deel rijpt op Franse eik.