IT - Vermentino - 2024 - 75cl - La Selva - Toscana

Name: IT - Vermentino - 2024 - 75cl - La Selva - Toscana
Price: 10.91 EUR
Availability: InStock

La Selva

Strogele kleur. Aroma's van citrus, perzik en gele bloemen. Sappige, rijke, frisse smaak.

biologische wijn gecontroleerd door BE-BIO-01

10,91 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2024
domein	La Selva
type	droog, fris wit
druivensoorten	vermentino = rolle
herkomstbenaming	IGT Maremma Toscana
schenktemperatuur	10-12°C
gerecht	aperitief, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, kreeft, mosselen, salades, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage	13,5%

jaargang: 2024

domein: La Selva

Wijngaard

De wijngaard bevindt zich in Magliano in Toscana, provincie Grosseto, op 6 km van de Middellandse Zee. De bodem bestaat uit klei, rijk aan mineralen en kalk. De wijngaard is aangeplant in 2002.

Kelder

De vermentino-druiven worden rond half september met de hand geplukt op het koelste moment van de dag. De druiven worden meteen geperst en enkel de eerste, zachte persing wordt gebruikt. De wijn gist gedurende twee weken in inox bij 15°C. Na een rijping van zes maand op tank wordt de wijn gebotteld.