IT - Prosecco Extra Brut '5grammi' - 2023 - 75cl - Azienda Agricola Malibràn - Veneto

Name: IT - Prosecco Extra Brut '5grammi' - 2023 - 75cl - Azienda Agricola Malibràn - Veneto
Price: 14.88 EUR
Availability: InStock

Azienda Agricola Malibràn

Bleek strogeel met een rijke mousse. Uitbundig en fijn bloemig aroma (acacia, rozen) met toetsen van citrusfruit. Romige mousse, uitgesproken droog, maar toch met een fruitig karakter.

14,88 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2023
domein	Azienda Agricola Malibràn
type	droog, fris wit, mousserend
druivensoorten	glera
herkomstbenaming	Prosecco di Valdobbiadene DOCG
schenktemperatuur	8-10°C
gerecht	aperitief
alcoholpercentage	11,5%

jaargang: 2023

domein: Azienda Agricola Malibràn

Wijngaard

Wijngaard geleid volgens het Sylvoz-systeem. Single-vineyard wijn, afkomstig van het beste perceel van Malibràn, de 'Rive di Santa Maria di Feletto'.

Kelder

Manuele oogst. Na de gisting (in gekoelde inox tanks) worden de beste loten apart gehouden voor deze Cinquegrammi en voor de Millesimato. Deze stille wijnen ondergaan een tweede gisting in een drukbestendige tank. De mousserende wijn wordt vervolgens onder tegendruk gebotteld. Dit is de 'methode Charmat', in Italië spreekt men uiteraard van de 'metodo Italiano'.

Download product fiche