IT - Barbera 'Bisavolo' - 2024 - 75cl - Roberto Ferraris - Piemonte
Heel donkere kleur, neus van bosvruchten en vanille. Heel volle, dense, vlezige smaak met rijpe tannines en fijne zuren. Krachtig, evenwichtig en lang van afdronk.
"Bisavolo" betekent "overgrootvader", het is een eerbetoon aan Giovanni Ferraris (°1865) die indertijd al de beste druiven selecteerde voor de wijn voor eigen gebruik.
-
jaargang
-
domein
| jaargang | 2024 |
| domein | Roberto Ferraris |
| type | droog, krachtig rood |
| druivensoorten | barbera |
| herkomstbenaming | Barbera d'Asti DOCG |
| schenktemperatuur | 16-18°C |
| gerecht | eend, kruidige gerechten, lam, meditatiewijn, pelswild (hert - reebok - everzwijn), rood vlees, stoofschotels |
| alcoholpercentage | 15% |
| jaargang: 2024 |
| domein: Roberto Ferraris |