Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. gerechten
  3. rood vlees
  4. FR - Black Gorilla - 2025 - 75cl - Domaine Guinand - Languedoc
  5. rood vlees
Prijslijst: Default Prijslijst
Prijslijst: Default Prijslijst
FR - Black Gorilla - 2025 - 75cl - Domaine Guinand - Languedoc

FR - Black Gorilla - 2025 - 75cl - Domaine Guinand - Languedoc

Domaine Guinand
Domaine Guinand

Diep robijnrood met paarse accenten. Aroma's van rood fruit en kruiden. Rijke, volle en zachte smaak zonder storende elementen. Ondanks de 15% alcohol en de vermelding 'strong wine' is dit eigenlijk een harmonieuze wijn waarbij de alcohol niet opvalt. Heel toegankelijk en gastronomisch breed inzetbaar.

7,27 € 7,27 €
  • jaargang
  • domein
Contact
jaargang 2025
domein Domaine Guinand / CLR
type droog, krachtig rood
druivensoorten cabernet sauvignon, merlot
herkomstbenaming Vin de France
schenktemperatuur 16-18°C
gerecht kruidige gerechten, lam, paddestoelen, pelswild (hert - reebok - everzwijn), rood vlees, stoofschotels, varkensvlees
alcoholpercentage 15%
jaargang: 2025
domein: Domaine Guinand / CLR

Wijngaard

De bodems op het domein zijn divers en bestaan vooral uit leem en zand, maar deels ook uit terrassen met de fameuze "galets roulés", grote ronde keien die de warmte 's nachts vasthouden. Het zijn alluviale bodems. De nabijheid van de zee heeft een temperende invloed op de temperaturen.

Kelder

De merlot en cabernet sauvignon worden klassiek vergist bij circa 25°C. De 'cuvaison' (periode in de gistingskuip) is lang, 23 dagen. Voor de merlot worden er pigeages toegepast. Na de gisting wordt de wijn geassembleerd en rijpt deze nog 6 maanden verder op tank.