BG - 'Z' Cabernet Franc - 2019 - 75cl - Zelanos Winery - Thracië
Donkere robijnrode kleur. Complex aroma met zwart fruit, tabak, cederhout en peper met ook florale toetsen. In de mond proeven we veel materie, veel fruit met rijpe, fluwelige tannines. De vegetale toets die herkenbaar is in vele cabernet francs is hier bijna afwezig en vertaalt zich in een toets van tabak en peper. De rijping op hout laat een subtiele toets van koffie achter in de afdronk.
-
jaargang
-
domein
| jaargang | 2019 |
| domein | Zelanos Winery |
| type | droog, krachtig rood |
| druivensoorten | cabernet franc |
| herkomstbenaming | Thracian lowlands |
| schenktemperatuur | 16-18°C |
| gerecht | duif, eend, gevogelte (kip - kalkoen), halfharde kaas, paddestoelen, pluimwild (fazant - patrijs), romige kazen, rood vlees, varkensvlees |
| alcoholpercentage | 13,5% |