ES - Viña Aldaia Crianza - 2020 - 75cl - Familia Monje Amestoy - Rioja

Name: ES - Viña Aldaia Crianza - 2020 - 75cl - Familia Monje Amestoy - Rioja
Price: 8.26 EUR
Availability: InStock

Familia Monje Amestoy

Robijnrode wijn met zuivere fruitaroma's (kersen vooral) met toetsen van leder, kruiden en nobele eik. In de mond valt een goede frisheid, levendigheid op. Een moderne Rioja waarbij de rijping op eiken vaten het fruit niet heeft weggedrukt.

8,26 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2020
domein	Familia Monje Amestoy
type	droog, krachtig rood
druivensoorten	tempranillo = aragonês = tinta roriz
herkomstbenaming	Rioja DOC
schenktemperatuur	16-18°C
gerecht	gevogelte (kip - kalkoen), groenten, harde pittige kaas, kruidige gerechten, lam, paddestoelen, rood vlees, stoofschotels, varkensvlees
alcoholpercentage	14%

jaargang: 2020

domein: Familia Monje Amestoy

Wijngaard

Afkomstig van één enkele wijngaard in Rioja Alavesa, op 570 m hoogte. Op deze grote hoogte geeft de tempranillo levendige wijnen met veel fruit.

Kelder

Manuele oogst in de laatste week van september. De druiven worden tweemaal geselecteerd: éénmaal in de wijngaard en een tweede maal op de trieertafel in de kelder. De druiven worden ontsteeld en gisten in inox bij een gecontroleerde temperatuur tussen 25 en 28°C. Dit is een crianza dus de wijn rijpt 1 jaar op eiken vaten en 6 maand op fles. De vaten zijn barriques van 225l, voor 70% Franse eik en voor 30% Amerikaanse eik.