Overslaan naar inhoud

AT - Chardonnay Beerenauslese - 2017 - 37,5cl - Weingut Zull - Niederösterreich

Strogele wijn met aroma's van ananas, banaan, biscuit en kruidige toetsen afkomstig van het gebrande hout. Volle, sappige smaak met diepgang, herkenbare houttoets en fijne, frisse zuren.

20,66 € 20,66 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2023
domein Weingut Zull
type droog, vol wit
druivensoorten chardonnay
herkomstbenaming NiederÖsterreich
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht gevogelte (kip - kalkoen), halfharde kaas, kreeft, paddestoelen, pasta's, romige kazen, vis in saus, vis - gegrild of gebakken, zeevruchten
alcoholpercentage 10,5%
jaargang: 2023
domein: Weingut Zull

Wijngaard

Op de granietheuvel Kalvarienberg ten Oosten van Schrattenthal staan beelden die de kruisiging van Christus uitbeelden. De wijngaard ligt op de Westelijke kant van deze heuvel. De bovenlaag van de bodem bestaat uit loess met een hoog gehalte aan leem. Deze koele site is ideaal voor chardonnay.

De aanplant is afkomstig uit de Bourgogne en werd geselecteerd uit oude wijngaarden (dus geen klonen).

Kelder

Met de hand geoogst eind september. Na de alcoholische gisting en gehele of gedeeltelijke malolactaat-omzetting (naargelang het jaar) rijpt de wijn volledig op barriques van Franse eik.

Onderscheidingen

2023: Falstaff 91/100

2023: Wine Enthusiast 92/100

2023: A la Carte wineguide 93/100