Overslaan naar inhoud

FR - Inspiration by Chloé Blanc – 2025 - 75cl – Fonjoya - Languedoc

Strogele wijn met expressieve aroma's van fruit en bloemen. Frisse smaak met pit.

6,03 € 6,03 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2024
domein Fonjoya / CLR
type droog, fris wit
druivensoorten colombard, grenache blanc, sauvignon blanc
herkomstbenaming Mont Baudile - Pays d'Hérault IGP
schenktemperatuur 8-10°C
gerecht aperitief, asperges, geitenkaas, mosselen, oesters, salades, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage 12,5%
jaargang: 2024
domein: Fonjoya / CLR

Wijngaard

De bodem is zanderig met veel stenen en horizontale lagen leem. Door de grote afkoeling 's nachts rijpen de druiven geleidelijk, wat gunstig is voor de ontwikkeling van aroma's.

Kelder

Machinale oogst. Gisting op lage temperatuur in inox tanks. Botteling in januari volgend op de oogst.