Overslaan naar inhoud

ES - Sauvignon - 2023 - 75cl - Bodega Tres Pilares - Castilla y León

Helder schitterend strogeel. Heerlijk parfum van anijskorrels, mandarijn, sinaasappelzeste en een witfloraal accent. In de mond een evenwichtig samenspel tussen wit fruit (perzik vooral en conferencepeer) en citrus, in casu opnieuw mandarijntjes, roze pompelmoes en yuzu. Zeer aangenaam, rijp en met de nodige rondeur, maar toch sec genoeg, eindigend in een anijsfinale. Een leuke Rueda met flinke fruitdijen. (F. Van der Auwera)

8,51 € 8,51 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2023
domein Bodega Tres Pilares
type droog, fris wit
druivensoorten sauvignon blanc
herkomstbenaming Rueda DO
schenktemperatuur 8-10°C
gerecht aperitief, asperges, geitenkaas, mosselen, oesters, pasta's, salades, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage 13%
jaargang: 2023
domein: Bodega Tres Pilares

Wijngaard

Afkomstig van arme, stenige bodems op een hoogplateau.

Kelder

Gisting en rijping in inox.

Onderscheidingen

2018: Laureaat in de Wijnkoopgids 2020 F. Van der Auwera

2021: 90/100 James Suckling