ES - Talento by Ego - 2023 - 75cl - Ego Bodegas - Murcia

Donkere, robijnrode wijn met paarse accenten. Zuivere neus met veel zwart fruit en toetsen van vanille. Fluwelig in de mond met soepele tannines, opnieuw veel fruit en een bescheiden houttoets. Bijzonder smakelijk.

7,36 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2023
domein	Ego Bodegas
type	droog, krachtig rood
druivensoorten	mourvèdre = monastrell, syrah
herkomstbenaming	DO Jumilla
schenktemperatuur	14-16°C
gerecht	duif, eend, gevogelte (kip - kalkoen), halfharde kaas, kruidige gerechten, lam, rood vlees, varkensvlees
alcoholpercentage	14%

jaargang: 2023

domein: Ego Bodegas

Wijngaard

Donkere, zanderige bodems met veel kalk. De wijngaarden liggen op 700 m hoogte, tussen het Mediterraans klimaat van de kustzone en het continentaal klimaat van de hoogvlakte van Castilla-La Mancha. Er valt weinig neerslag (300 mm per jaar), maar dit wordt goed vastgehouden door de bodem.

Kelder

Gisting met de schilletjes gedurende 10 tot 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (max. 28°C). Verder rijping op vaten van Franse eik gedurende 2 tot 3 maanden.

Onderscheidingen

Laureaat in de Wijnkoopgids 2016 van F. Van der Auwera