HU - Kékfrankos - 2022 - 75cl - Pfneiszl Vineyards - Sopron

Matig intense robijnrode kleur. Aroma's van kersen, wilde bessen en peper. De smaak is levendig fris, zuiver fruitig met veel finesse. In de afronk herkennen we toetsen van kruiden en leder.

9,92 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2022
domein	Pfneiszl Vineyards
type	droog, fruitig rood
druivensoorten	blaufränkisch = kékfrankos
herkomstbenaming	Sopron
schenktemperatuur	16-18°C
gerecht	charcuterie, duif, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, halfharde kaas, pasta's, varkensvlees
alcoholpercentage	12,5%

jaargang: 2022

domein: Pfneiszl Vineyards

Wijngaard

De wijngaard ligt tussen het stadje Sopron en de Neusiedlersee (Fert[o to), vlak bij de grens met Oostenrijk, op 100 tot 150 m hoogte. De bodem bestaat uit loess. Door het droge en warme landklimaat gedijen vooral rode druiven hier goed. De wijnbouw is biologisch. Het rendement ligt laag: gemiddeld slechts 4 à 5 ton per hectare (35 hl/ha).

Kelder

Na de manuele oogst gist de wijn in inox tanks met de natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn verder tot in de lente, vooral op roestvrijstalen tank maar ook deels in gebruikte houten vaten.