Overslaan naar inhoud

FR - Inspiration by Chloé Rouge - 2024 - 75cl – Fonjoya - Languedoc

Intense, robijnrode kleur. Fruitige neus (rood fruit) en soepel in de mond, met een goed volume en een goede lengte.

5,87 € 5,87 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2024
domein Fonjoya / CLR
type droog, fruitig rood
druivensoorten carignan, grenache = garnacha, syrah
herkomstbenaming Mont Baudile - Pays d'Hérault IGP
schenktemperatuur 14-16°C
gerecht charcuterie, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, pasta's, romige kazen, rood vlees, varkensvlees
alcoholpercentage 13%
jaargang: 2024
domein: Fonjoya / CLR

Wijngaard

De bodem is zanderig met veel stenen en horizontale lagen leem. Door de grote afkoeling 's nachts rijpen de druiven geleidelijk, wat gunstig is voor de aroma's.

Kelder

Machinale oogst. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur in inox tanks. Botteling in februari volgend op de oogst.