Overslaan naar inhoud

FR - Roques N'Roll Chardonnay – 2025 - 75cl - Famille Gastou - Languedoc

Strogele wijn met goudgele reflecties. Aroma's van rijp fruit (appel, peer), eik en toast. Evenwichtig in de mond, met een goede concentratie en een goede frisheid.


biologische wijn gecontroleerd door BE-BIO-01
7,85 € 7,85 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2025
domein Famille Gastou / CLR
type droog, vol wit
druivensoorten chardonnay
herkomstbenaming Vin de France
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht gevogelte (kip - kalkoen), groenten, kreeft, romige kazen, vis in saus, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2025
domein: Famille Gastou / CLR

Wijngaard

De wijngaard ligt op een hoogte van 130 m, boven het dorp Cesseras. De bodem bestaat uit klei en zandsteen met kalk.

Kelder

De druiven worden 's nachts machinaal geoogst en meteen zacht geperst. Na een bezinking gist de most bij gecontroleerde temperatuur. Na de gisting rijpt de wijn nog 4 maanden op de fijne gistrest in aanwezigheid van hout.