Overslaan naar inhoud

FR - Made by Baptiste - 2022 - 75cl - Domaine Aufranc - Bourgogne

Robijnrode kleur. Fruitige, zeer zuivere neus. In de smaak een heel mooie balans, met veel fruit, rijpe zuren en vooral een mooie textuur. Voorbeeldige Beaujolais.

10,33 € 10,33 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2022
domein Domaine Aufranc
type droog, fruitig rood
druivensoorten gamay
herkomstbenaming Beaujolais
schenktemperatuur 14-16°C
gerecht charcuterie, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, romige kazen, varkensvlees
alcoholpercentage 13%
jaargang: 2022
domein: Domaine Aufranc

Wijngaard

Afkomstig van een wijngaard van 1,30 ha in de gemeente Lancié die volledig omgeven is door cru-wijngaarden (Morgon, Fleurie en Moulin à Vent). De wijnstokken zijn maar liefst 60 jaar oud.

Kelder

Gemaakt op de traditionale wijze van de Beaujolais: met volledige, niet-ontriste druiven (dus manueel geoogst), in een betonnen kuip. De koolzuurgisting duurt 6 tot 9 dagen bij een temperatuur van 23 tot 25°C.