Overslaan naar inhoud

FR - La Buvette - 75cl - Cave de Castelmaure - Languedoc

Bleekrode wijn. Explosieve neus van rood fruit. Soepele, gul-fruitige zomerse wijn, licht gekoeld te drinken.

6,61 € 6,61 €
  • domein
domein Cave de Castelmaure
type droog, fruitig rood
druivensoorten carignan, grenache = garnacha
herkomstbenaming Vin de France
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht eiergerechten, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, halfharde kaas, kruidige gerechten, lam, pasta's, romige kazen, varkensvlees, vis - gegrild of gebakken
alcoholpercentage 13,5%
domein: Cave de Castelmaure

Wijngaard

De ondergrond bestaat deels uit leisteen, deels uit kalksteen.

Kelder

De grenache-druiven worden ontsteeld en ondergaan slechts een korte weking, bij lage temperatuur. De carignan-druiven worden vergist via koolzuurgisting, wat zorgt voor extra fruit.