Overslaan naar inhoud

FR - J'ai rendez-vous - 2022 - 75cl - Domaine Rière Cadène - Roussillon

Een fruitfatje! Ultratransparant lichtrood, met dik rollende traantjes, een fun-parfum waarin rode aalbes, kersencoulis en vooral ook aardbeiensnoepjes en cuberdons. Eerst floraal (viooltjes en lavendel), maar al vlug golven alle andere impressies terug in de mond: licht geconfijte vruchten (aardbeiensmoothie, cassis) naast rode drop en ondanks die maturiteit toch een heel amusante fraicheur. De grenache noir langs zijn pure F-kant: frivool, funky & floraal, en zoals de Fransen zeggen: 'à croquer!'. Schenk deze kameradencuvée koel(er) en gul(zig). (F. Van der Auwera)


biologische wijn gecontroleerd door BE-BIO-01
9,92 € 9,92 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2022
domein Domaine Rière Cadène
type droog, fruitig rood
druivensoorten grenache = garnacha
herkomstbenaming Cotes Catalanes IGP
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht charcuterie, gevogelte (kip - kalkoen), pasta's, romige kazen, varkensvlees
alcoholpercentage 14%
jaargang: 2022
domein: Domaine Rière Cadène

Wijngaard

Wijngaard in de vallei van de Têt, bestaande uit een arme, zanderige bodem met veel ronde keien (galets roulés) van graniet.

Kelder

De druiven worden volledig ontsteeld tijdens de oogst. Klassieke vinificatie van drie weken bij relatief lage temperatuur en een zeer zachte extractie en persing. Verdere rijping op inox.

Onderscheidingen

2018: Oscar in de Wijnkoopgids 2020 F. Van der Auwera