Overslaan naar inhoud

FR - Dent de Loup - 2023 - 75cl – Fonjoya - Languedoc

Bleek strogele kleur. Uitbundig aroma van citrusvruchten (pompelmoes) en kruiden (tijm, rozemarijn). De smaak is fris maar met een zekere volheid, vettigheid. De wijn heeft ook een minerale (zilte) toets, wat de frisheid onderstreept. Lichte anijstoets in de afdronk.

7,27 € 7,27 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2023
domein Fonjoya / CLR
type droog, fris wit
druivensoorten grenache blanc
herkomstbenaming Saint-Guilhem-le-Désert IGP
schenktemperatuur 8-10°C
gerecht aperitief, asperges, geitenkaas, groenten, mosselen, salades, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage 13%
jaargang: 2023
domein: Fonjoya / CLR

Wijngaard

Grenache blanc aangeplant op arme, kalkhoudende kleibodem.

Kelder

Trage gisting in inox bij lage temperatuur, gevolgd door een korte rijping op inox.