Overslaan naar inhoud

FR - Déjeuner à la Campagne en 1920 - 2025 - 75cl - Château Jalousie-Beaulieu - Bordeaux

Op het etiket prijkt een foto van 100 jaar oud van een familiepicknick in de tuin. Meteen is duidelijk waar deze wijn voor staat: een genereuze, soepele wijn om van te genieten, zonder pretentie of tierelantijntjes. Zonder hout ook: in deze wijn proef je het pure fruit.

8,26 € 8,26 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2025
domein Château Jalousie-Beaulieu
type droog, fruitig rood
druivensoorten cabernet sauvignon, malbec, merlot
herkomstbenaming Bordeaux Supérieur
schenktemperatuur 16-18°C
gerecht duif, gevogelte (kip - kalkoen), halfharde kaas, varkensvlees
alcoholpercentage 14%
jaargang: 2025
domein: Château Jalousie-Beaulieu

Wijngaard

De wijngaard is gemiddeld 25 jaar oud. Er worden geen onkruidverdelgers gebruikt zodat de biodiversiteit in stand blijft.

Kelder

De ontsteelde druiven worden enkele dagen geweekt bij lage temperatuur zodat de aromacomponenten en het kleur op een zachte manier aan de schilletjes worden onttrokken. Daarna volgt een klassieke gistin in inox cuves met temperatuurscontrole. Na de gisting rijpt de wijn slechts 6 maanden verder zodat het fruit maximaal bewaard blijft.