Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. druivensoorten
  3. pinot gris = grauburgunder
  4. IT - Pinot Grigio - 2022 - 75cl - Cantina Ronca - Veneto
  5. pinot gris = grauburgunder
Prijslijst: Default Prijslijst
Prijslijst: Default Prijslijst
IT - Pinot Grigio - 2022 - 75cl - Cantina Ronca - Veneto

IT - Pinot Grigio - 2022 - 75cl - Cantina Ronca - Veneto

Cantina Ronca
Cantina Ronca

Diep strogele wijn. Rijk aroma met vooral wit fruit (peer, perzik). Volle smaak met vettig mondgevoel.


biologische wijn gecontroleerd door BE-BIO-01
9,09 € 9,09 €
  • jaargang
  • domein
Contact
jaargang 2022
domein Cantina Ronca
type droog, vol wit
druivensoorten pinot gris = grauburgunder
herkomstbenaming Veneto
schenktemperatuur 12-14°C
gerecht charcuterie, gevogelte (kip - kalkoen), halfharde kaas, kreeft, paddestoelen, romige kazen, vis in saus, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd
alcoholpercentage 13,5%
jaargang: 2022
domein: Cantina Ronca

Wijngaard

Afkomstig van de zanderige bodems ten Zuiden van het Gardameer.  De pinot gris is gesnoeid in guyot. Er zijn 4400 stokken per hectare die elk gemiddeld 2 kg druiven dragen.

Kelder

Na de manuele oogst worden de druiven zacht geperst in een pneumatische pers. De gisting verloopt in inox met geselecteerde gisten. Na de gisting rijpt de wijn nog 4 maanden op de gistdroesem, die daarbij regelmatig wordt opgeschud voor een intenser contact. Dit maakt de wijn rijker, "vettiger" en complexer van smaak.