Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. druivensoorten
  3. muscat = moscato
  4. IT - Villa Carumè 'B' Bianco - 75cl - Baglio Assuli - Sicilia
  5. muscat = moscato
Prijslijst: Default Prijslijst
Prijslijst: Default Prijslijst
IT - Villa Carumè 'B' Bianco - 75cl - Baglio Assuli - Sicilia

IT - Villa Carumè 'B' Bianco - 75cl - Baglio Assuli - Sicilia

Baglio Assuli
Baglio Assuli

Strogele kleur met groene reflecties. Uitnodigende, intense neus van muskaatdruiven, perzik en abrikoos. De aanwezigheid van de zibibbo (muscaat)-druif is merkbaar in het aroma. De smaak is fris maar met een goede vulling. 


biologische wijn gecontroleerd door BE-BIO-01
7,85 € 7,85 €
  • domein
Contact
domein Baglio Assuli
type droog, fris wit
druivensoorten catarratto, inzolia, muscat = moscato
herkomstbenaming Terre Siciliane IGT
schenktemperatuur 8-10°C
gerecht aperitief, asperges, mosselen, salades, vis - gegrild of gebakken, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage 12,5%
domein: Baglio Assuli

Wijngaard

De wijngaard ligt in Marara del Vallo, op 100 tot 250 m hoogte. Het klimaat is mediterraans maar er staat vaak een flinke bries die zorgt voor afkoeling. Aangeplant met hoge plantdichtheid (5000 stokken per hectare) en gesnoeid in Guyot. 

Kelder

De oogst is gewoonlijk eind augustus. De druiven worden zacht pneumatisch geperst. Na bezinking gist de most bij 16-17°C in inox tanks. Nadien rijpt de wijn 4-5 maanden "sur lie" (op de gistrest) alvorens te bottelen.