FR - Jambe de Chien - 2025 - 75cl – Fonjoya - Languedoc

Bleekroze, bijna grijze kleur (vin gris). Fris en fruitig aroma. In de mond droog maar met veel gul fruit, met knapperig frisse zuren, dorstlessend haast. De naam komt van een oud spreekwoord dat zegt dat wie wil (over)leven in Saint-Guilhem-le-Désert, "il faut échine d'âne, dent de loup et jambe de chien", met andere woorden er was zoveel armoede dat leven heel moeilijk was.