Overslaan naar inhoud

FR - Inspiration by Chloé Rosé - 2025 - 75cl – Fonjoya - Languedoc

Zalmroze kleur met fijn floraal aroma. Volle, fluwelige smaak met veel fruit.

5,87 € 5,87 €
  • jaargang
  • domein
jaargang 2025
domein Fonjoya / CLR
type droog, rosé
druivensoorten carignan, cinsault, grenache = garnacha, syrah
herkomstbenaming Mont Baudile - Pays d'Hérault IGP
schenktemperatuur 10-12°C
gerecht aperitief, eiergerechten, gevogelte (kip - kalkoen), groenten, kreeft, pasta's, salades, vis - gegrild of gebakken, zeevruchten
alcoholpercentage 12,5%
jaargang: 2025
domein: Fonjoya / CLR

Wijngaard

De bodem is zanderig met veel stenen en horizontale lagen leem. Door de grote afkoeling 's nachts rijpen de druiven geleidelijk, wat bevorderlijk is voor de aroma's.

Kelder

Machinale oogst. Gisting op lage temperatuur in inox tanks. Botteling in januari volgend op de oogst.