ES - Albariño – 2024 - 75cl - Boal de Arousa - Galicia

Name: ES - Albariño – 2024 - 75cl - Boal de Arousa - Galicia
Price: 9.75 EUR
Availability: InStock

Boal de Arousa

Bleke witgele kleur. Mineralige neus met citrus en exotisch fruit. Strak mondgevoel met veel frisheid en rijpe zuren.

9,75 €

jaargang
domein

Specificaties

jaargang	2023
domein	Boal de Arousa
type	droog, fris wit
druivensoorten	albariño
herkomstbenaming	Viño da terra de Barbanza e Iria
schenktemperatuur	10-12°C
gerecht	aperitief, asperges, groenten, mosselen, oesters, salades, vis - gepocheerd, vis - gerookt, zeevruchten
alcoholpercentage	13,5%

jaargang: 2023

domein: Boal de Arousa

Wijngaard

De 3 hectaren wijngaarden liggen net buiten Padrón, dicht bij de zee. De koele oceaanlucht trekt 's nachts landinwaarts en koelt de druiven af. Op die manier rijpen de druiven traag en kunnen de aroma's goed ontwikkelen. Wegens de vochtigheid worden de druiven hoog boven de grond geleid, in een pergola-systeem. Er worden geen pesticiden of herbiciden gebruikt.

Kelder

Manuele oogst. De druiven worden geperst in een horizontale Vaslin-pers. De rijping gebeurt uitsluitend op inox, gedurende ca. 6 maanden.