Verdejo 2019 terug naar overzicht »







Spanje

Eccevinum , Spanje


domein

Dit recente project – opgestart in 2009 – wordt gedragen door het jonge koppel Elena Garcia en oenoloog Moisés Casas Casas. Op de hoogvlakte van Toledo (ten Zuiden van Madrid) maken ze met de druivenrassen tempranillo en verdejo moderne, fruitgedreven wijnen met respect voor het terroir en de omgeving. De wijngaarden worden dan ook biologisch beheerd.


omschrijving

Strogele kleur. Aroma's van bloemen, tijm en gras. Vrij volle smaak met mooie, rijpe zuren. 


wijngaard

De wijngaarden liggen in Miguel Esteban, op een hoogvlakte op 670 m hoogte. De bodem is arm, met ronde keien aan de oppervlakte, klei en kalksteen in de ondergrond. De wijngaard is gemiddeld 60 jaar oud.


kelder

Gisting in inox tanks bij een temperatuur van maximaal 15°C.


download fiche

type
fris wit, droog

land
Spanje

domein
Eccevinum

naam
Verdejo

regio
Castilla - La Mancha

jaar
2019

druivensoorten
verdejo : 100%

herkomstbenaming
Vino de la Tierra de Castilla

schenktemperatuur
6-8°C

gerecht
aperitief, salades, mosselen, oesters, zeevruchten, vis, gerookt, vis, gepocheerd, geitenkaas

alcoholpercentage
12,5% Vol.

€ 8,70 - 75cl
Terug verwacht Sep '20