Vanité terug naar overzicht »







Frankrijk

Champagne Lacourte-Godbillon , Frankrijk


domein

Géraldine Lacourte is van de negende generatie wijnbouwers. Het familiale domein van 8 ha in Ecueil, een premier-cru gemeente in het Montagne de Reims, beheert ze samen met haar man Richard. In tegenstelling tot vele anderen teren ze niet op het succes van de naam Champagne maar doen ze er alles aan om goede wijnen te maken. Ze zetten de familiale traditie voort om de champagnes veel langer te laten rijpen dan wettelijk vereist. Anderzijds hebben ze veel vernieuwingen doorgevoerd: minder sulfiet, lichtere flessen, een moderne, sobere look, experimenten met rijping op houten vaten, ...

Hun inspanningen werden beloond met drie sterren in de Guide Hachette 2011 voor hun Brut, een uitzonderlijke score.

 


omschrijving

Dit is de prestigecuvée van het huis, afkomstig van de beste wijngaarden en lang gerijpt.

Goudgele kleur met fijne belletjes dankzij het goed gebonden koolzuurgas. Expressieve neus van bloemen en steenfruit. Frisse smaak met rijpe zuren en gegrilde toetsen in de afdronk.

 


wijngaard

De wijngaarden liggen verspreid over het dorp in kleine percelen.

 


kelder

De druiven worden geperst en vergist in de coöperatie. De wijnen voor deze cuvee ondergaan ook de malolactaatgisting, wat resulteert in zachtere, rondere zuren. De stille wijnen worden op het domein geassembleerd. Na toevoegen van suiker en gist rijpen de flessen gedurende 6 jaar 'sur lattes' in de eigen kelder.

 


download fiche

type
fris wit, mousserend, droog

land
Frankrijk

domein
Champagne Lacourte-Godbillon

naam
Vanité

regio
Champagne

druivensoorten
chardonnay : 50%
pinot noir : 50%

herkomstbenaming
Champagne

schenktemperatuur
8-10°C

gerecht
aperitief, oesters, zeevruchten, meditatiewijn

alcoholpercentage
12,4% Vol.

€ 51,00 - 75cl