Tie Mania 2016 terug naar overzicht »







Hongarije

Villa Sandahl , Hongarije


domein

Villa Sandahl is gestart in 2004 door een Zweedse broer en zus. Hun wijngaarden liggen op de hoogste berg van de noordelijke oever van het Balatonmeer. Ze hebben vastgesteld dat op deze hoog gelegen vulkanische terreinen de riesling-druif de beste resultaten geeft. Ze werken dan ook enkel met riesling. Ze mikken op de hoogst mogelijke kwaliteit door lage rendementen, een heel late oogst en trage fermentaties bij een lage temperatuur. Opvallend zijn de etiketten: deze Zweden hebben blijkbaar lak aan conventies en laten hun fantasie de vrije loop.


omschrijving

Bleekgouden kleur. Aroma's van appels, bloemen en citrus. Rijke, volle smaak met een mooi samenspel tussen de zuren en de paar gram restsuiker. 


wijngaard

Vulkanische bodem.


kelder

Manuele oogst. Gisting in inox tank bij lage temperatuur met de indigene gisten.


download fiche

land
Hongarije

domein
Villa Sandahl

naam
Tie Mania

regio
Badacsony

jaar
2016

druivensoorten
riesling : 100%

herkomstbenaming
Badacsony

schenktemperatuur
8-10°C

gerecht
aperitief, salades, zeevruchten, kreeft, vis, gerookt, vis, gepocheerd, romige kazen

alcoholpercentage
13,5% Vol.

€ 10,00 - 75cl
Terug verwacht Nov '21