'Le Tarral' Blanc 2019 terug naar overzicht »







Frankrijk

Castelbarry , Frankrijk


domein

'Cooperative artisanale': zo omschrijft de cooperatieve van Montpeyroux zich. Het is een vrij laat opgerichte kelder (1950) die wel 95% van de wijnbouwers van het dorp verenigt. Door de jaren heen is het niveau en ook de erkenning gestegen: tegenwoordig is Montpeyroux een onbetwiste “cru” van de Languedoc. Nu veel leden-wijnbouwers op pensioen gaan, investeren ze in intensieve begeleiding voor jongeren die de wijngaarden willen overnemen en voorheen vaak een job hadden die niets met landbouw te zien had. Ze werken onder het 'Terra Vitis'-label (duurzame landbouw).


omschrijving

Diep strogele kleur. Rijke waaier aan aroma's. Een malse textuur met goede zuren en een romige ondertoon. Lange afdronk.


wijngaard

Afkomstig van hoog gelegen percelen op kalkbodem.


kelder

Na de manuele oogst worden de druiven direct geperst. De gisting en verdere rijping gebeurt in nieuwe eikenhouten vaten.


download fiche

type
vol wit, droog

land
Frankrijk

domein
Castelbarry

naam
'Le Tarral' Blanc

regio
Languedoc

jaar
2019

druivensoorten
grenache blanc : 80%
marsanne : 10%
carignan blanc : 10%

herkomstbenaming
Languedoc AOP

schenktemperatuur
10-12°C

gerecht
groenten, paddestoelen, kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen

alcoholpercentage
13,5% Vol.

€ 12,20 - 75cl
Terug verwacht Sep '20