Grixa 2013 terug naar overzicht »







Italië

Roberto Ferraris , Italië


domein

Dit is een typisch Piemontees klein familiebedrijf. Roberto Ferraris bezit 9 ha schitterend gelegen wijngaarden in de heuvels van Agliano Terme, in het hart van het gebied van de Barbera d'Asti. Het domein maakt enkel rode wijnen: verschillende cuvées Barbera (met en zonder hout) en een Nebbiolo.


omschrijving

Granaatrood. Aroma van rode en zwarte bessen met toetsen van vanille en mokka. Krachtige en licht drogende tannines, typisch voor nebbiolo, maar gedekt door mooi fruit.

Hoewel in deze streek barbera de belangrijkste druif is, mag deze nebbiolo niet worden onderschat. Deze wijn heeft een vlezigheid en molligheid waar veel barolo's jaloers mogen van zijn.


wijngaard

Kleibodem, rijk aan kalk. Lichtglooiende hellingen op 270 m boven zeeniveau. De plantdichtheid bedraagt 5000 à 6000 stokken per hectare.


kelder

Gerijpt op Franse eik gedurende 10 tot 12 maanden.


download fiche

type
krachtig rood, droog

land
Italië

domein
Roberto Ferraris

naam
Grixa

regio
Piemonte

jaar
2013

druivensoorten
nebbiolo : 100%

herkomstbenaming
Monferrato DOC

schenktemperatuur
16-18°C

gerecht
duif, rood vlees, pluimwild (fazant, patrijs), pelswild (hert, reebok, everzwijn), halfharde kaas, harde pittige kaas

alcoholpercentage
14% Vol.

€ 20,00 - 75cl