Château La Freynelle , Frankrijk

Château La Freynelle is ontstaan in 1789. Huidige eigernares Véronique Barthe maakt de 8ste generatie uit, zij erfde van haar ouders in 1992. Het domein omvat 75 ha in verschillende gemeenten van de entre-deux-mers: Daignac, Targon, Faleyras en Espiet. De kelder is bijzonder modern uitgerust. Philippe Gardère is oenoloog en leidt de dagelijkse werking van het domein samen met een team van tien mensen. Samen met Véronique bezit hij Château d'Arcole in Saint-Emilion. De flamboyante Véronique is bezielster van dit domein, ze heeft een frisse kijk en en is niet bang om te veranderen. Zo bottelt ze haar Bordeauxwijnen met een schroefdop.

Klassieke cabernet sauvignon in al zijn facetten: intense kleur, aroma van zwart fruit, groene paprika en een vleugje ceder, een smaak met een goede structuur en merkbare tannines. Het hout is discreet in deze wijn, het fruit staat op de voorgrond. De textuur van de wijn is slank en soepel.

De wijngaarden bevinden zich op heuveltoppen in een zachtglooiend landschap. De bodem bevat veel klei en kalk. De expositie is voornamelijk zuidelijk. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud.