Quinta da Sapeira , Portugal

Dit kleine familiale domein van 9 ha wordt gerund door de immer bescheiden Inês Bernardino, die op haar beurt de boerderij van haar vader heeft overgenomen. Duurzame wijnbouw, een zonnig maar relatief koel klimaat wegens de nabijheid van de oceaan en een koude bodem leveren prachtige wijnen op, ondermeer volgens ons de beste Fernão Pires van Portugal. De consulterende oenoloog is Rafael Neuparth, een neef.

   Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein

Witgele kleur. Aroma's van citrus, appel en perzik. In de mond heel crispy, mooie zuren en een strak mondgevoel, zonder dat dit droog of scherp aanvoelt. De wijn heeft een zeker volume en rijp fruit. Kenmerkend is ook de aanwezige mineraliteit.

De wijngaard ligt net ten zuiden van Leiria, in de regio Lisboa, sub-regio Alta Estremadura, onderhevig aan de koele oceaaninvloed.

Arinto is een van de oudste druivenrassen van Portugal en staat bekend voor zijn frisse wijnen, ook in een warm klimaat.

Met de hand geoogst. Gisting en rijping in inox. Slechts 2000 flessen gemaakt.