García de la Jara

Dit micro-domein bestaat uit een wijngaard van 2 hectaren aangeplant op slechts 100 meter van het strand van Sanlucár de Barrameda, Andalusië, in het hart van een gebied dat ongetwijfeld bekender is voor de Manzanilla-sherry. Hier maakt men echter een klassieke rode wijn van de druivenrassen tintilla de rota en petit verdot. De wijn is opgedragen aan grootvader Paco García, zijn onafscheidelijke hoed siert dan ook het etiket. De wijnbouw is volledig biologisch en het wijnmaken is low-tech.