"La Durée" in Izegem is snel uitgegroeid tot een vaste waarde in de gastronomie. Chef Angelo Rosseel was jaren de rechterhand van Geert Van Hecke en staat net als zijn leermeester garant voor een pure keuken met topproducten die met alle respect behandeld worden.
In de jubileum-editie van de Wijnkoopgids (25ste jaargang!) selecteerde Frank Van der Auwera niet minder dan vier wijnen van Odilon bij de 300 beste. Informeel werd ons zelfs toevertrouwd dat alle door ons ingestuurde wijnen tot de top-500 geraakt zijn. Een prestatie als je weet dat niet minder dan 3 333 wijnen werden ingestuurd door 566 handelaars.
Chef Edwin van Goethem timmert al vijftien jaar aan de weg en heeft zijn klasserestaurant tot de top van het Waasland gebracht. Hij besteedt veel aandacht aan het selecteren van topproducten ...
Giuseppe en Mauro Gozzelino van Sciorio zijn de administratieve regels beu. Om hun witte wijnen als "Monferrato DOC" of "Piemonte DOC" moet aan tal van regels en controles worden voldaan. Bovendien moet een heffing betaald worden...
