In Lissewege, een van de mooiste dorpjes van Vlaanderen, vinden we restaurant De Pepermolen, uitgebaat door de bijzonder sympathieke Joke en Kevin. Ze leerden elkaar kennen tijdens de studies hotelmanagement in Brugge. Geen van beide komt uit een horeca-familie: ze kozen zelf voor deze zware stiel uit liefde voor het vak. Na verschillende werkervaringen in het Gentse, Antwerpen en Zuienkerke(!) konden ze bijna acht jaar geleden hun droom van een eigen zaak waarmaken door de overname van dit restaurant. De keuken en het interieur zijn traditioneel Vlaams te noemen, maar de grote groep vaste klanten keren terug vanwege de steeds verse bereiding, de faire prijzen en het warme onthaal van gastvrouw Joke. De Pepermolen is voor ons klant van het eerste uur: we voorzien hen van huiswijn, het huisaperitief en verschillende wijnen op de kaart.

Restaurant De Pepermolen

Walram Romboudtstraat 2

8380 Lissewege

tel. 050/55 05 03

dinsdag en woensdag gesloten

www.restaurantdepepermolen.be

info@restaurantdepepermolen.be